（一）农业投入产出率

农业投入产出率是反映经济效益的重要指标之一。它是指投入一定量的劳动消耗与所获得的农业产出成果之比。在排除无法定量的自然条件等因素后，投入产出率高，经济效益就高，反之就低。新中国成立初期，广东农业生产主要靠投入活劳动来获得农业产品，影响农业产出水平的主要是自然条件和土壤肥力的好坏。从1949年至1956年，投入100产出为125左右，农业生产停留在自然再生产过程，投入产出率不高是与生产力发展水平较低相联系的。“二五”时期至“三五”时期，物质投入没有与农业生产力水平的提高和生产发展而增加，投入的主体仍然是活劳动。投入产出率较低，投入100，产出仅为110左右。“三五”与“四五”时期，即“文化大革命”时期，产出仅105左右，是建国以来最低的。从“五五”时期开始，投入产出率回升，到”六五”时期和“七五”时期，投入100产出上升到150左右，投入产出率最高。这期间在总投入中，物质投入占主体地位，表明广东农业从劳动密集型逐渐向资金、技术密集型过渡，农业经济效益相应得到提高。