（一） 以法制疫

依据《家畜家禽防疫条例》 的规定，天津市政府于1986年颁布了 《天津市<家畜家禽防疫条例>实施办法》。为保证法规的贯彻实施，市、区县组建了动物卫生检疫站，作为执法部门，并配备了必要的执法工具和设备。到1998年，全市动物防检疫队伍已发展到1 870人，兽医执法人员发展到974人。畜禽防疫检疫和兽医卫生监督管理工作开始逐步走上法制化管理的轨道。在检疫工作方面，重点加强对活畜禽的产地检疫，及畜禽、畜禽产品交易市场的监督检查。在防疫工作方面，坚持“预防为主” 的方针，多年来实行了免疫、检疫、处理病畜和检疫净化的综合防治措施，建立健全防疫管理的各项规章制度，使畜禽的疫病得到了有效控制，畜禽发病率呈现逐年下降趋势。先后消灭了马鼻疽、牛肺疫，布病、马传贫达到稳定控制标准，牲畜五号病连续3年无疫情，猪、禽死亡率控制在6%和15%以下，均低于全国平均水平。
1992年放开生猪、猪肉市场，市政府为了让城乡人民吃上“放心肉”，采取了一系列措施：
❶颁布了《天津市肉品卫生检疫和监督管理暂行规定》，明确全市的肉类管理工作由畜牧部门负责。市政府拨专款用于各级动物防疫检疫和监督机构的防检疫设施、设备的建设，装备执法办案工具，使执法监督工作得到加强。在入市的主要路口设立了23个公路检查站，负责外地进入天津市的肉类卫生的监督管理检查工作，有效地控制了外埠未经检疫的肉品和病害肉品入市，保证了肉类卫生质量。
❷加强以生猪为主的屠宰管理工作，对畜禽屠宰场、厂、点进行全面清理整顿，取缔卫生条件差、设施设备落后的屠宰场点，从根本上控制病害肉类上市。又于1994年颁布了 《天津市家畜家禽屠宰及其产品管理暂行办法》，明确了畜禽屠宰实行“定点屠宰，集中检疫”，并规范了定点屠宰场、厂； 使屠宰检疫工作得到了明显加强。
❸1996年1月颁布了 《天津市家畜家禽检疫条例》。进一步理顺了屠宰检疫工作的管理体制，规范了从事畜禽屠宰、肉类加工、经营、仓贮、运输等各环节的单位、个人的经营行为。市畜牧局依据《天津市家畜家禽检疫条例》制定了 《天津市生猪定点屠宰厂 (场、点)兽医卫生条件暂行标准》，《天津市畜牧兽医执法监督管理规定》、《天津市畜牧兽医违法案件处理程序》、《天津市畜牧系统执法过错案件追究规定》等一系列行政执法责任制的规章制度，兽医卫生行政执法工作更加规范化、制度化。