| 字词 | 麻食 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 麻食má shǐ关中普通人家饭食中的一种面食。形状有两种。一种是擀成面，切成碎方块，用手搓揉一下，下锅煮熟，加炒菜、调料吃，此种谓“懒麻食”；一种是擀成厚面，切成碎方块，放在干净的草帽上，用手指弹一块块跐(cì)成花花形状，下锅煮熟吃，此谓“勤麻食”。 |
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