词语“麻卤海参”的读音、偏旁部首、笔画笔顺、组词造句、释义及意思翻译-中英文字词句释义及详细解析-文网

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字词	麻卤海参
类别	中英文字词句释义及详细解析
释义	麻卤海参麻卤海参博山菜。芝麻酱，又称“麻汁”。用其和其他调料制成卤汁，叫“麻卤”。海参切长条，装入盘内，散上姜末。清汤、绍酒、精盐、味精一并放入炒勺内烧沸，加入湿淀粉调成浓汁，再加入麻汁调匀成麻卤，浇在海参条上拌匀，即可食用。 ☚ 麻汁紫鲍　麻粉肘子 ☛ 00010899
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