| 古代名物 > 飲食類 > 調料部 > 鹽 > 鹽花 鹽花 yánhuā 細鹽未。明·李時珍《本草綱目·水·乳穴水》：“近乳穴處流出之泉也……其水濃者，秤之重於他水，煎之上有鹽花。”清·李調元《南越筆記·兩廣鹽》：“生鹽浮於面，不雜泥沙，其白如雪，則爲鹽花也。”
古代名物 > 資產類 > 貨物招幌部 > 鹽 > 鹽花 鹽花 yánhuā 細鹽。明·李時珍《本草綱目·水二·乳穴水》[集解]引陳藏器曰：“近乳穴處流出之泉也，人多取水作飲釀酒，大有益。其水濃者，秤之重於他水，煎之，上有鹽花，此真乳液也。’” |