鳝鱼shànyú

〈名〉通常指黄鳝，是一种可食用、味道鲜美的鱼。

古代名物 > 醫藥類（下） > 鱗蟲禽獸部 > 鱗 > 䱇 > 鱔魚

鱔魚  shànyú

即䱇。

常见的鱼

鲤鱼：鲤(鲜～；红～；镜～；草～) 鲮鱼王 文鱼 六六鱼 六六鳞三十六鳞
白鲤：白骐 白骥
青鲤：青马
赤鲤：赤骥
黑鲤：玄驹
鳞光闪烁的鲤：锦鲤
鲫鱼：鲫 鲋（鲋鱼） 逆鳞
鲢鱼：鲢 魣
白鲢：鲢子
花鲢鱼：鳙（鳙鱼） 胖头鱼
草鱼：鲩(鲩鱼；草鲩) 鯶（鯶子） 鲲（鲲子）
青鱼：鲱 鰊 鲭（鲭鳀） 黑鲩
乌鱼：鲖 鳢(黑鳢；玄鳢；乌鳢) 文鱼黑鱼 七星鱼 火柴头鱼
白鱼：鲰 鲌 鱎 银鱼 银刀 白小 面条鱼 脍残鱼 王余鱼 水晶鱼
桂鱼：鳜鱼 鳜豚 水豚 罽鱼 石桂鱼
鳟鱼：魤 赤目鱼
泥鳅：鰼
鳝鱼：鳝（黄鳝） 鱓 滑鱼 长鱼
金鱼：火鱼 金鲫

鳝鱼

药名。出《雷公炮炙论》。为合鳃科动物黄鳝Monopterus albus(Zuiew) 的肉或全体。全国除西北和西南部分地区外均有分布。甘，温。入肝、脾、肾经。补虚损，除风湿。治痨伤，风寒湿痹，产后淋漓，下痢脓血。内服： 煮食。剖片贴敷痔瘘、臁疮。鳝鱼肉每100g含蛋白质18.8g，脂肪0.9g，灰分1g，钙38mg，磷150mg，铁1.6mg。

鳝鱼shàn yú

《本草纲目》鳞部第44卷鳝鱼(4)。药名。
【基原】为鳝科动物黄鳝(徐衷《南方草木状》)Monopterus albus (Zuiew)的肉或全体。
【别名】䱇(《山海经》)，黄䱇(《异苑》),䱇鱼(《千金·食治》)，海蛇(《黑龙江中药》)。
【性味】甘，温。
❶《别录》：“味甘，大温，无毒。”
❷《千金·食治》：“平，无毒。”
❸《医林纂要》：“甘咸，温，有微毒。”
【归经】入肝、脾、肾经。
❶《雷公炮制药性解》：“入脾经。”
❷《本草新编》：“入脾、肾二经。”
❸《本草求真》：“入肝、肾。”
【功用主治】补虚损，除风湿，强筋骨。治痨伤，风寒湿痹，产后淋漓，下痢脓血，痔瘘，臁疮。
❶《别录》：“主补中益血，疗沈唇。”
❷《千金·食治》：“主少气吸吸，足不能立地。”
❸孟诜：“补五藏，逐十二风邪。治风湿。”
❹《本草拾遗》：“主湿痹气，补虚损，妇人产后淋漓，血气不调，羸瘦，止血，除腹中冷气肠鸣。”
❺《本草衍义补遗》：“善补气。”
❻《滇南本草》：“治痨伤，添精益髓，壮筋骨。”
❼《本草蒙筌》：“去狐臭。”
❽《本草汇》：“治痢疾。”
【用法用量】内服：煮食、捣肉为丸或焙研为散。外用：剖片敷贴。

鳝鱼

地方名特水产。其体色黄有黑斑，通称黄鳝。湖南为中国主要产区之一，全省境内江河、湖沼、池塘、沟港、稻田等水域均有出产，尤以洞庭湖区产量最高。鳝鱼属低栖性肉食性鱼类，在生长发育过程中有性逆转的特性。体细长，一般长25～40厘米。骨刺少，可食部分达65%以上，肉质细嫩，味道鲜美，含蛋白质18.8%、脂肪1.2%，还含钙、铁、磷、维生素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等微量元素和营养物质，素为南方佳馔。药用价值高，其性甘温、无毒，人肝、脾、胃三经，有补中益气之功，可治妇女产后恶露淋沥，血气不调； 又能止血，除腹中冷气，治虚劳咳嗽、身体消瘦、久痢虚症、便下脓血、耳聋、颜面神经麻痹等症。