包工

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指在农业生产、基本建设和运输等生产部门中实行计件工资的一种特殊形式。

通常是按照当事人双方签定的合同一方负责完成另一方交托的任务。在旧中国，包工是临时雇工的一种形式，如工业、运输业上的包装、卸车、运输；农业上的包种、包收、包打等。在我国经济体制改革后出现的包工，则是一种生产责任制度。

工业上多适用于建筑工业、煤炭工业和地质勘探部门等；农业上的包工形式很多，如按作业项目多少和时间长短，可分为小段包工、季节包工和常年包工等形式。

按承包对象，可分为包工到组、包工到户和包工到劳等形式。无论哪个行业的包工，都能做到责任明确，利益直接，奖罚分明，有利于调动劳动者的积极性和提高经济效益。