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烧饼的一种，因圆似马蹄得名。〔例〕大姐须在天还没亮就起来，上街给婆婆去买热油条和马蹄儿烧饼。(文七191)∣马蹄烧饼也是一面儿沾有芝麻而无咸味的食品。比吊炉烧饼略大，形状似马蹄儿，故名。北京有句老歇后语：马踢儿烧饼——两层皮，形象地概括出这种传统食品的特点。(史154)∣马蹄烧饼夹焦圈就咸菜丝，再来两豌豆汁，吃着才够味儿。(晚98.2.26)
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