饭甑(zeng赠)

古代蒸食炊器。底部有许多透蒸汽的孔格，置于鬲(li利)或鍑(fi付)上蒸煮，如同现代的蒸锅。也有无底另外加箅(bi毕)的。

饭甑二2798名蒸饭用的有盖和提耳的木制的甑子，形似木桶。⑴西南官话。湖北武汉〖〗。贵州贵阳〖〗。四川成都。鄢国培《巴山月》第九章：「叫特务长守在～旁边监视，不许新兵添第二碗饭。」⑵徽语。安徽绩溪〖〗。⑶吴语。浙江金华岩下〖〗、宁波〖 〗。⑷湘语。湖南长沙〖〗。柳仲甫《一只皮荷包》：「人心隔肚皮，～隔木皮。」⑸赣语。江西南昌〖〗、宜春〖fan21 tsen°〗。福建泰宁〖〗、建宁〖〗。⑹客话。福建明溪〖〗、永定下洋〖〗。⑺闽语。福建沙县〖〗、闽侯洋里〖〗、宁德〖〗、福安〖〗、寿宁〖〗、建瓯〖〗、将乐〖〗、顺昌〖 〗、邵武〖〗。也作「饭蒸」、「饭橧」。