食用菌子实体fruit body of edible fungi
食用菌的繁殖器官。即人们食用的菇、蕈、耳等。担子菌类如双孢蘑菇、香菇、草菇、木耳等，其子实体称担子果；子囊菌类如羊肚菌，其子实体称子囊果。子实体的形态多种多样，伞菌目典型子实体形似伞，由菌盖、菌褶、菌柄及其附属物如菌环和菌托等组成。在自然条件下，子实体在适宜生长的季节才出现，寿命一般只有几天。生态型有：腐生外露于地表或朽木上；寄生或半腐生于活立木上；生长在土中。
伞菌子实体形态结构
1. 菌盖 2. 菌褶3. 菌柄 4. 菌托 5. 菌环 6. 鳞片
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