并列正书名: Modified starch in food
主要责任者: 扶雄,黄强
责任方式: 主编
出版者: 中国轻工业出版社
出版地: 北京
字数: 410 千字
页码: 1-278
开本: 16
中图分类号: TS236.9
装帧: 简装
语种:中
定价:50.00
出版时间:2016-03
丛书多卷书否:是
丛书名:功能性碳水化合物及其应用技术丛书
书目简介:本册工具书是功能性碳水化合物及其应用技术丛书之一，共收录120条词条。
被引频次：25
- 出于无奈是什么意思
- 出于无意是什么意思
- 出于本心的话是什么意思
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- 出于污泥而不染。是什么意思
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