食品研究所

位于南开区津淄公路26号，1978年成立，隶属于市第二商业局。占地面积3600平方米，建筑面积3700平方米。现有职工100人，其中高级工程师6人。设有综合食品及肉类、食品机械、检测等研究室。主要承担肉、蛋及动物油脂精炼、大豆蛋白食品、膜技术和保健疗效食品、儿童食品、速冻食品及其机械的开发与工艺设计，作为市二商局食品检测中心站，也承担局系统的食品检测与化学分析任务。拥有专业藏书6000多册，编辑出版《食品科研与开发》刊物。建所以来完成科研成果43项，其中获市部级奖4项。