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字词 食品添加剂工业
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义

食品添加剂工业

1949年,中国只有2个小味精厂(产量只及20世纪90年代末3小时的产量),2个面包鲜酵母生产点,年产量仅12 t,添加剂只是少数人享用。20世纪70年代批准使用添加剂只几十种。改革开放后,添加剂工业迅猛发展,至1998年,经国家批准的食品添加剂品种已达1513种,年总产量140万t,产值130亿元。

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