主要责任者: 中国食品添加剂生产应用工业协会;刘莲芳;王式箴,杨祖英
责任方式: 编;主编;副主编
出版者: 中国轻工业出版社
出版地: 北京
字数: 673 千字
页码: 1-453
开本: 16
中图分类号: TS202-62
装帧: 精
语种:中
定价:75.00
出版时间:1999-05
丛书多卷书否:否
书目简介:本册工具书共收录199条词条。
被引频次：168
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