| 字词 | 頭鵝 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 古代名物 > 飲食類 > 菜肴部 > 葷腥 > 頭鵝 頭鵝 tóu'é 古時每年捕捉天鵝以進御膳，捕得的第一隻稱頭鵝。《遼史·營衛志中》：“皇帝得頭鵝，薦廟，群臣各獻酒果，舉樂。更相酬酢，致賀語，皆插鵝毛於首以爲樂。賜從人酒，遍散其毛。”元·劉因《白海青》詩：“平蕪未灑頭鵝血，春水誰開獵騎門。” |
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