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以古韓國之法烹煮的鷄。《釋名·釋飲食》：“韓羊、韓兔、韓鷄，本法出韓國所爲也。猶言宜城醪、蒼梧清之屬。”
食品名。用古韩国烹调法做成的鸡。《释名·释饮食》释： 韩鸡，本法出韩国所为也。“犹酒言宜成醪，苍梧清之属”。
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