| 字词 | 鞣化作用 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 鞣化作用tanning又称醌鞣化作用。昆虫表皮或卵囊蛋白与醌类化合物交联脱水变硬的过程。醌类化合物作为鞣化剂由N-乙酰多巴胺经多酚氧化酶氧化生成，与蛋白质交联后使表皮变性，整个过程受到蜕皮激素和鞣化激素控制。鞣化时产生过多的醌类化合物，常聚合形成黑色素，使表皮暗化。 |
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