面塑

用面捏成花果、动物和各种人物的民间工艺。也叫“面人”或“江米人”。捏塑作品一般只供儿童玩耍，也有部分艺人精心研究，捏塑的历史人物和戏曲故事成为高雅精致的艺术品。塑面的配制方法是将250g精制面粉、50g糯米粉混合用开水和匀，做成直径20cm、厚1.5cm的面饼，放入沸锅内蒸或煮30min，出锅后加入25g蜂蜜、20g食盐，反复揉搓直到滋润，然后加15g苯酚(C₆H₅OH，此为防腐剂，有腐蚀性，初学者可不用)、10g甘油，再行揉搓，面质更显洁白滋润半透明，即成底面，也叫本色面。用底面揉成多个5～6cm长的面卷，分别揉入不同色彩的粉状或管装颜料，即成彩面，将条状彩面按冷暖色与底面排列整齐，盖上湿巾备用。为使捏塑时面不黏手，可抹蜡油(蜂蜡和植物油按1∶8配合融化，冷却后即可使用)。捏塑工具有：支撑手柄(18cm长的竹签)，大、小剪刀，牛角塑刀，小木梳，锥刀，金粉盒，银粉盒，金戳，银戳，油盒等10多种。捏塑手法有揉、延、展、搓、拨、挑、捏等。捏塑人物，先在支撑柄顶端塑头部，后塑四肢及衣服道具。北京面塑以“面人汤”为最好，深受各界赞赏，是专家学者及文博单位收藏的艺术品。北京面塑技艺来自山东曹州。据说约在清代曹州面塑技艺由江西艺人所传，当时曹州某农村极其贫困，村民大部远走他乡，自传得此技艺后村民返乡种地在农闲时到全国各地城乡卖艺，遂使全村恢复了生机，因而村民立碑纪念。

235 面塑

又称“面人”。中国民间工艺品之一。用糯米粉和面粉加彩后捏成各种小型人物，流传全国。现代著名的面塑艺人为河北通县的汤子博，俗称“面人汤。”

面塑

用精细的小麦粉和糯米粉，加水和着色剂揉和成面团，经蒸煮后用剪刀、塑刀、骨簪、梳子、花纹模等辅助工具手工捏塑成形的小件玩赏件民间工艺品。山东面塑艺术于唐代已有流传，分生面塑、熟面刷色塑、熟面染色塑3种，多用于祭祀、随葬，全用麦粉塑制。用现行配料、着色方法塑制玩赏品，也有160多年历史。1825年定居菏泽解元集附近穆李村的王庆云（原籍江西）与当地面塑艺人贺胜，融合两地在用料、着色方法和作品题材范围的长处，使传统面塑艺术水平有了较大提高。本世纪初，随王、贺学艺成名的李朝训等，又将技艺传授给子侄邻里等数十人。李朝训的儿子李俊兴、李俊福兄弟于1920年起，十余年间，多次离乡赴上海、厦门、香港并辗转菲律宾、马来西亚、印尼等国捏塑卖艺，因技艺精湛，名声大振，曾到老挝王宫表演，后经莫斯科返国。因李俊兴擅捏仕女，李俊福善塑武将，当时国内外有“文武二李”之誉。由此，菏泽面塑艺术名闻遐尔，前往拜师从艺者日众，技艺广为流传，知名艺人代出，新秀蜂起。曹县、东明、鄄城数县，每年赴全国各地串街走巷，捏塑献艺者300多人。近年内，李俊兴的儿子李芳清、艺徒何晓铮，又涉海过洋，分赴港澳、东南亚、日本、澳大利亚等国家、地区表演面塑技艺，载誉而归。

面塑

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