| 字词 | 青石桥吴抄手 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 青石桥吴抄手 青石桥吴抄手四川省成都、重庆市著名小吃。为成都青石桥吴氏创制，故名。抗日战争时期，重庆人曾奎、辜骏征得青石桥吴抄手主人同意，在重庆市办起了吴抄手店，所制抄手皮薄肉嫩，以鸡汁汤伴食，鲜美可口。经不断创新，现已将馅的制作发展到用金钩、麻油胡椒、荸荠；把皮子的制作发展到加鸡蛋一斤面挂120张，使煮出的抄手起鸡皮皱，味道更为鲜美。 ☚ 担担面 成都蛋烘糕 ☛ |
| 随便看 |
|
文网收录3541549条中英文词条，其功能与新华字典、现代汉语词典、牛津高阶英汉词典等各类中英文词典类似，基本涵盖了全部常用中英文字词句的读音、释义及用法，是语言学习和写作的有利工具。