青海冬虫夏草

又称“虫草”、“冬虫草”， 为中华之特产， 主要产于中国四川、青海境内的青藏高原上。
冬虫夏草均为野生，生长在海拔3000-5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上。其形体如老蚕，表面黄棕色，背部有许多皱纹，腹部有足八对；其断面呈白色或略黄，周边深黄色；体长6厘米，直径约3毫米，很像一棵草。冬虫夏草含有虫草酸、蛋白质、脂肪，其中82.2%为人体不能合成而又必需的不饱和脂肪酸，还含有碳水化合物、游离氨基酸12种，水解液氨基酸18种，其中成年人必须从食物中摄取的8种氨基酸均具备，还有幼儿生长发育所必需的组氨酸。此外，尚含有综合维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。
冬虫夏草以干燥的子座和虫体入药，味甘、性温、气香，入肺肾二经，具有益肺肾、补筋骨、止咳喘、抗衰老等作用，并对结核菌、肝炎菌等均有杀伤力。