字词 | 青州蜜桃 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 青州蜜桃又称益都蜜桃。中国北方蜜桃类的实生群体。品系较多,以青皮晚蜜桃品质最优,主产山东省益都县。树势中庸,树姿半开张,以花束状枝结果为主。果实多不正圆形,顶有小尖突,平均重60~85 g,果肉绿白色,质脆,味浓甜,离核。10月上旬前后成熟。耐贮。耐旱、耐瘠。果实供生食。 青州蜜桃 青州蜜桃也称秋桃、冬桃、络丝桃,因香甜如蜜,又产于古青州所在地而得名。明代嘉靖年间所修《青州府志》已对其栽培业有记载。嘉靖后,历为皇室贡品。青州蜜桃皮色紫红,果肉近核处也有紫红色放射状丝理,浓艳诱人。据测,果实中含可溶性固形物一般为18%左右,高的可达23.5%;含糖不低于13%;含酸2%左右,并含氮物质、维生素C、单宁和果胶等,营养丰富。由于青州蜜桃生长期长,4月下旬孕果,10月上旬才成熟,座果期150多天,当它应市时,其它桃子早已绝迹,并且肉质脆硬,易贮耐运,多年来畅销东北江南,颇受赞誉。 ☚ 青州银瓜 青岛啤酒 ☛ |
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