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在刀体上镶有陶瓷刀片的刀具。刀片的主要成份是氧化铝(Al2O3)。硬度很高(HRC91—93)，能耐1100—1200℃的高温，化学惰性好，但性脆抗弯强度低，容易崩刃，适用于半精加工和精加工各种高硬度材料。
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