字词 | 阿憨咸粥、虱目鱼粥 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 阿憨咸粥、虱目鱼粥 阿憨咸粥、虱目鱼粥由广安宫前石精臼小吃市集迁于现址的阿憨咸粥,是虱目鱼粥的经典招牌。虱目鱼粥以鱼背肉和米饭为原料,以鱼骨汤将米饭熬熟,再加入鱼肉、鲜蚵、肉燥、蒜蓉,煮成香浓鲜甜的鱼粥,上桌前洒上芹菜末,再配上油条。 ☚ 三好一公道当归鸭 深坑庙口豆腐 ☛ |
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