长寿与饮水

水为人类生命所不可缺少，对健康和长寿关系极大。一个健康成年人，体内含水量占整个体重的6.5%左右，如果体内含水量丧失20%(即失水占体重的12%)，人就有生命危险。在一般情况下，人体的水是通过饮用、食物及体内代谢产生的，每天约有2500毫升左右；又通过小便、汗液、大便和呼出的水蒸汽等排出体外，日排出量也在2500毫升左右。要想身体健康，人们必须保持这种水的“收支平衡”。老年人的生理机能产生了一系列变化。体内固有的水分随着年龄增长而逐步减少。人到老年期，细胞内水分减少30—40%。皮肤出现的皱纹，就是皮肤细胞内水分逐渐减少所致。不爱喝水的人，皮肤常显得干燥，皱纹出现得较早，较明显。不少老人往往不同程度患有便秘和神经衰弱，这是因为老年人身体内水分减失，肠内粘液分泌减少，中医称为“津液不足”的缘故。在这种情况下，大便干燥，粪便在肠内停留时间一长，被细菌分解所产生的毒素，可使人产生头痛。头晕、精神不振等神经衰弱症状。清晨起床后饮一次水对身体有好处。因为人体经过一夜睡眠，胃和小肠已基本排空，这时喝水等于给胃肠来一次清洗，有利于当天新鲜食物的消化和吸收。同时，多饮水有利于排便通畅，减少便秘和神经衰弱的发生。老年人每日饮水多少，应视个人情况而定。最好是多次少饮。摄水过多和进水过快，反而有害。因为这会增加老年人心、肾脏负担。有心脏病、高血压病、肾脏病和水肿病的人，都不宜一次大量和快速饮水。