长安胡风

唐都长安盛行的西域风尚。唐时中外经济、文化交流频繁，西域各国的使臣、权贵、留学生、商人、僧侣、乐工、画师和舞蹈家聚居长安，相互交往，西域乐舞、绘画、宫室建筑、服饰、饮食、娱乐、民俗无不汇集，使之不仅成为唐代政治、经济和文化中心，也成为以沿黄地区为核心的中外文化交流最重要的国际都市。
长安乐坛主要受印度和中亚乐舞影响，共分10部，有燕乐、清乐、西凉、天竺、高丽、龟兹、安国、疏勒、高昌、康国。10部之中尤以龟兹乐居首，龟兹乐由北周武帝所娶突厥皇后带到长安，隋开皇中即普及到街头巷尾。乐器有竖箜篌、琵琶、五弦、横笛、觱篥、都昙鼓、毛员鼓、羯鼓、铜钹、贝等，以琵琶为主，大多来自波斯、印度和埃及。玄宗时分立部伎、坐部伎，立部伎使用龟兹乐，共8部： 安乐、太平乐、破阵乐、庆善乐、大定乐、上元乐、圣寿乐、光圣乐，仅庆善乐用西凉乐； 坐部伎亦用龟兹乐，有讌、长寿、天授、鸟歌万岁、龙池、大小破阵乐6部。乐有歌舞，天竺乐，歌曲有沙石疆舞曲、天曲乐舞、梵竺四曲(舍利弗，清寿乐，阿那坏，摩多楼子)，并有各种佛教音乐。康国乐，歌曲有戢殿农和正，舞曲有贺兰钵鼻、始未奚波地、农惠钵鼻、始前拔地惠地，安国乐，歌曲有附萨单时，舞曲有未奚舞、居和祗介。长安盛行歌舞，舞蹈有健舞、软舞、字舞、花舞、马舞等。健舞曲中有自西方的有阿连、拂林、柘枝、胡旋、胡腾。阿连舞出于里海萨尔马提，拂林舞来自拜占庭，柘枝、胡腾出自石国，胡旋舞是康国舞蹈。软舞曲中的苏合香原出印度，兰陵王出自鲜卑。
长安画坛也受中亚凹凸画派影响，侨居长安的于田画家尉迟跋质那、尉迟乙僧父子，都是任宿卫官的于阗贵族，和康国画家康萨陀一起传入印度画法。尉迟乙僧所作佛画、人物、花鸟充满异国情调，康萨陀擅长飞禽奇兽，尉迟乙僧和闫立本齐名，在长安画坛独树一帜。
宫室第宅也采用西亚风格和建筑材料，玄宗模仿拜占庭引水上屋、悬波如瀑的凉殿。杨国忠筑沉香阁，用麝香、乳香筛七和泥饰壁； 宗楚客造第宅，以文柏为梁，沉香和红粉泥壁。这些王侯第宅都和拜占庭宫殿以黄金为地、象牙为门扇、香木为栋梁毫无两样。
服饰受西域风气感染亦大，远自波斯、吐火罗，近自突厥、吐谷浑和吐蕃都成汉人模仿的对象，如贞观初“汉着胡帽”即仿波斯大帽帔，永徽以后“帷帽”起自吐谷浑、吐火罗，为士庶仿效。胡帽的种类，胡腾舞者戴虚顶织成蕃帽，柘枝舞者戴卷檐虚帽，波斯丈夫戴白皮帽，衣着式样亦以中亚和波斯风格为主。饮食方面，开元以后“贵人御馔，尽供胡食”，包括（部斗）𫘭、烧饼、胡饼、搭纳等。唐初统一高昌，传入葡萄酒酿造法。还有波斯三勒浆和龙膏酒等。此外，波斯传来的还有波罗球戏，源于大食的棋弈双陆等在长安也颇为流行。