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石竹科植物銀柴胡的乾燥根。因產於銀州而得名。圓柱形，長三四寸至尺許，粗若筷子，黄棕色，質松。主治虚勞骨蒸，久瘧，小兒疳熱。古代與柴胡不分，統稱柴胡，明代始得其名，至清别爲二種。明·李時珍《本草綱目·草二·茈胡》：“近時有一種根似桔梗、沙參，白色而大，市人以僞充銀柴胡，殊無氣味，不可不辨。”清·張德裕《本草正義》：“柴胡，古以銀州產者爲勝。宋之蘇頌已有是説，陳承亦謂銀夏者最良，然雖有其説，而尚未分用，故瀕湖《綱目》仍未顯爲區别。今之二種分用者，蓋即石頑拾倡之力。”
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