醴酒

各种食物酿的酒

用米、麦或高粱等粮食酿的酒：醝 醙 醥（清醥） 圣(圣人；清圣) 烧(烧酒；烧刀；白烧；烧刀子) 沥清(清酒；清酤；清醴；清醪；清英；清杯；清酝；清尊；清斝；清醠) 澄觞 湑酒 白酒 白醝 白饮 白干 白杜 碧酒 玉友 秋露 火春 火酒 扁担酒
浅红色的清酒：醍
清酒浊酒的代称：清圣浊贤
用大麦酿的酒：麦酒
用米、麦酿的低度酒：黄酒 黄醅 黄醑黄汤
上等绍兴黄酒：花雕
高粱酿造的酒：秫酒
用糯米、黄米等酿的酒：米酒 贤人（贤人酒） 醪酒 醪糟酒
用糯米蒸熟发酵而成的酒：醴(醴酒；醴齐；甘醴) 甜酒 蜜酒
醇厚的甜酒：醹
用青稞酿的酒：青稞酒
用花、果等酿的酒：露(露酒；蔷薇～) 花酒 果酒
用大麦等发酵制成的酒：啤（啤酒） 麦酒
用葡萄制成的酒：天酒 葡萄酒 太平君子
红葡萄酒：红(红酒；女儿～；真珠～)
桂花浸制的酒：桂酒 桂觞 桂花酒 桂花醑

醴酒

满族祭祀供品。清代宫廷萨满祭祀中所供之酒均在宫内酿造，并不沽之于市。每月常祭3日前，蒸稷米饭和曲酿之。正月初三、每月初一祭堂子，在宫内神位前月祭等均用此酒。

醴酒

满族祭祀供品。清代宫廷萨满祭祀中所供之酒均在宫内酿造，有一定方法，并不沽之于市。每月常祭3日前蒸稷米饭和曲酿之，谓之醴酒。正月初三，每月初一祭堂子等均用此酒。

醴酒

汉代酒之一类。其特点是酿造时间较短，用量较小。成酒稠浊而味甜， 度数较低。《西京杂记》 中有“金浆醪”、“恬酒”、“甘醴”、“旨酒”、“香酒”等， 均为醴酒。