醭bú

米酒、醋等物因腐败和受潮所生的白霉。白居易《卧疾来早晚》：“酒瓮全生醭，歌筵半委尘。”

醭

读音p·u(ˊ)，为u韵目，属u—ü韵部。普木切，入，屋韵。
❶酒、酱、醋等因败坏而生的白霉。

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醭

读音b·u(ˊ)，为u韵目，属u—ü韵部。普木切，入，屋韵。
❶醋等因时间长而在表面生的白色霉。

醭谋mú

醋酒表面生的白霉。例：醋时间长了，瓶子上白～～子多了。
《玉篇》：“醭，醋生白。”注：《集韵》醭，又音：博木切。

醭puk⁵[p′u^ɂ]

带汁食品变质而冒气泡
⊳肉汁都～去了，快倒赖（肉汤变质在冒泡快倒掉）。

醭{}五7436①名擀面条、包饺子时用的干面。冀鲁官话。山东聊城、莘县〖〗、莒南〖〗。②名酒变质后发出的酸味或人喝酒后发出的酒气。吴语。江苏苏州〖〗。酒～气。江苏无锡薛典〖〗、常熟〖〗。③形脸肿得变样了。闽语。福建福州〖〗。

醭bú

醋、酱油等表面生出的白霉
　△ 这缸酸菜长满了白～_儿。

醭

醋、酱油等表面上长的白霉，也指一切东西受潮后生的霉斑：～儿。

醭bú

酱油、醋等表面生出白色的霉：醋长醭了。

古代名物 > 飲食類 > 酒部 > 其他 > 醭

醭  bú

酒表面生長的白霉。《集韵·入屋》：“醭，酒上白。”唐·白居易《卧疾來早晚》詩：“酒罋全生醭，歌筵半委塵。”唐·韓偓《出官經硤石縣》詩：“溪長柳似帷，山暖花如醭。”

醭^*bu

F5B3
酒、醋及其他东西因腐败或受潮后表面所生的白霉。

调味品

佐料 盐醯 调和 调料
烹调用的调味品：作料
食用糖：糖(食糖；白～；砂～；霜糖；方～)
甘蔗制的糖：蔗糖 蔗饧
红糖：赤砂 黄糖
食用醋：醋(～精；酸醋；米～；白～；香～；陈～；纯～) 醶 醯(醯醋；醇～) 酨 酢（酢酨） 苦酒忌讳
醋或酱油等表面生的白霉：醭
浓醋：酽醋 酽酢
陈年的醋：陈醋
味精：味素
其他调味品：椒(花～；胡～；辣～) 咖喱

醭bú

(醋、酱油等表面长的白色的霉) white mould [spot] (on the surface of vinegar,soy sauce,etc.)

醭bú

19画　酉部　醋、酱、酱油等因败坏而表面生出的白霉：　酱油生～了。