| 字词 | 酸萝卜 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 酸萝卜 酸萝卜苗族、土家族风味小吃。在凤凰城乡，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的摊子。凤凰人喜欢醮着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。腌萝卜泡制的方法很多，各家自有绝招拒不外传。其酸中有甜，甜中带香，再加上辣椒的辣味。史味独特，难以言传。 ☚ 酸汤鱼 酸菜豆腐汤 ☛ |
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