| 字词 | 酶蛋白 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 酶蛋白zymoprotein系组成酶的蛋白质。酶均由具有特异性的辅酶和酶蛋白两部分组成。酶蛋白与辅酶结合起载体输运等作用，在酶反应过程中酶蛋白无酶活性作用。机体内蛋白质缺乏、营养不良对酶的生成、作用亦可发生不良影响。 酶蛋白zymoprotein指酶的蛋白质部分。因全酶由酶蛋白和辅酶组成。 |
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