酒肴

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酒肴  jiǔyáo

亦作“酒殽”。下酒的菜。《漢書·高后紀》“列侯幸得餐錢奉邑”漢顔師古注引韋昭曰：“熟食曰餐，酒肴曰錢，粟米曰奉。”《後漢書·王丹傳》：“每歲農時，輒載酒肴於田間，候勤者而勞之。其墯孏者，耻不致，丹皆兼功自勵。”宋·蘇軾《次前韵送劉景文》：“酒殽酸薄紅粉暗，祇有穎水清且姝。”《宋史·禮志十六》：“供事禁庭當定員數籍姓名以謹其出入酒殽之司。”

酒食

饎餴 酒饭 酒馔 酒菜 酒膳 酒饩 酒饵 中馈 牢馔 杯盘 杯炙 樽篚 醪膳 饩醪
酒和菜肴：酒肴 酒菜 酒脯 酒胾 肴酒 肴醴 肴胾 觞肴
酒和肉：酒肉酒炙
供神的酒食：馈饎
清纯美酒和丰盛佳肴，多用于祭奠：清酌庶羞 庶羞清酌
吃剩下的酒食：余杯冷炙 残杯冷炙
简单的酒菜：只鸡斗酒 根菜壶酒
谦称菲薄的酒食：菲酌 薄酌黄污(～非诚)
简单粗劣的酒菜。常用作谦辞：浊酒菲肴浊醪粗饭 粗饭浊醪
简单的农家酒食：酒村野蔬
酒食丰盛：肉山酒海 大盘大碗
(酒和饭菜：酒食)

另见：酒菜