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利用现代化冻结技术生产出来的能保留食品原有营养成分和原有的色香味，并能保持新鲜的一种非熟食性的袋装冷冻食品。 ◇ 速冻食品备受青睐。(劳动报.1988.2.14) ◇ 同年底，风头正健的张清海瞅准市场商机，斥资2400万元上了年产3万吨方便面、年产万吨速冻食品的生产线。(人民日报.2000.11.27)
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