字词 | 软罐头食品 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 软罐头食品flex-canned food用复合薄膜密封包装并经高压热杀菌的食品。容器通常用聚酯、铝箔、聚烯烃等软质复合材料制成。它与金属罐、玻璃罐等刚性罐头一样能安全保存食品,并具有质轻,便于制造、贮运、携带和取食,节省包装材料,缩短杀菌时间,降低能源消耗及提高产品品质等优点,因而发展非常迅速。狭义的软罐头通常指耐高温高压杀菌的蒸煮袋(RP)。 软罐头食品即“蒸煮袋食品”。 |
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