贮桑mulberry leaf storage养蚕技术措施之一。桑叶从桑园采下至给桑前需经过一定时间贮藏，贮存在低温多湿的环境中，以防止桑叶萎凋变质。贮桑室温度尽可能不超过20℃，相对湿度保持在90%以上，换气宜少，光线偏暗。半地下贮桑室，贮桑时间不宜超过一昼夜，一般房屋贮桑时间不宜超过半天。雨天采回的湿叶，要晾干后贮藏，防止发生蒸热和发酵。
小蚕期用桑比较软嫩，贮桑量少。1、2龄可用缸贮法，即在缸底盛少量清水，上置竹垫，中央放一气笼，将一叠叠理齐的桑叶，叶柄向下，叶尖向上，沿缸盘放，也可将叶抖松放在气笼周围。桑叶放好后，在缸上盖湿布或湿匾。也可用砂坑贮桑法，贮桑场所用砖砌成一个长方形的浅坑，宽约0.7～1米，长度可根据贮桑量多少而定，坑底略成倾斜，在低的一端坑外开一小沟或小塘以备放水，坑底垫一张塑料薄膜，上铺约4厘米厚的粗沙 （事先淘洗干净） 灌以适量清水，最好用井水，然后将桑叶理齐，叶柄在下，叶尖向上，一叠叠紧靠排列，使叶柄插在含水的沙中，桑叶放好后，在坑上加盖一个“弓”形的塑料薄膜罩子，每天换一次水。蚕到3龄，贮桑量逐渐增多，可用芦帘垫在地上，用芦席（或竹席）围成圆圈，中间放一只气笼，桑叶抖松放在气笼四周，上盖湿布。大蚕期贮桑量多，可用畦贮法。将桑叶抖松堆成狭长的畦状，其宽度与高度约0.7米左右，畦与畦之间要留有空隙，以便操作。也有利于通气，但桑叶不宜堆积过多过高，以免发生蒸热。条桑育贮桑是将剪回的桑树枝条松捆，断面向下，梢头向上靠墙壁整齐地竖立。不要贴紧，以防蒸热。
贮桑室的温湿度要经常检查，确保低温多湿的环境，在夏秋期气温高时更要注意，可在贮桑室的出入口，挂上湿布或湿草帘，以挡高温和强风侵入室内。夜间开放门窗换气，以排除室内郁热，导入新鲜空气。要换鞋入室。贮桑用具和养蚕用具应严格分开。贮桑场所周围，保持清洁卫生，经常用1%有效氯的漂白粉溶液进行地面和用具消毒，贮桑用的芦帘、气笼等物也需经常换洗曝晒，以防病菌污染。先后采来的桑叶要分别贮放，先采先用，桑叶的贮入量和运出量要随时登记，每天结算，正确掌握桑叶的库存情况，以便及时供应养蚕需要。 贮桑storage of mulberry leaves从桑叶采回到给桑所经过的管理过程。在正常情况下桑叶本应随采随吃，越新鲜越好，但由于受天气、劳力、采桑时间等限制，难以做到这一点，必须有一定数量的桑叶贮藏备用。贮桑时间最多不要超过一天。贮桑方法：小蚕期可采用缸贮法、沙坑贮桑法、领条贮桑法；大蚕期可采用畦贮法及竖立法。各种贮桑方法都需保持低温多湿的环境，以降低桑叶呼吸强度，减慢桑叶萎凋速度，确保桑叶新鲜不变质。 |