评茶用具tea tasting set

专供茶叶审评用的器具。有茶叶分样盘、评茶盘、评茶匾、审评杯、审评碗、叶底盘、漂盘、计时器、茶秤、茶网匙、汤匙、汤杯和吐茶筒等。评茶盘干看用，用无气味的木板或胶合板制成，正方形内边长230 mm，外边长240 mm，边高30 mm；漆成白色。审评杯、碗湿评用，瓷质色白，大小、厚薄、容量、色评必须一致。毛茶审评杯高73 mm，外径73mm，内径70 mm，容量200 ml，杯盖上有一小孔，杯口上缘有一锯齿形或月牙形缺口；成品茶审评杯高65 mm，外径66 mm，内径62 mm，容量150 ml，其他结构与毛茶审评杯相同；毛茶审评碗高56 mm，外径100 mm，内径95 mm，容量200 ml；成品茶审评碗高55 mm，外径95 mm，内径92 mm，容量150 ml。叶底盘评叶底用，木质漆成黑色，正方形，边长100 mm，边高15 mm。日本评茶盘由铁皮制成方盘230 mm×220 mm×25 mm，上口大，四边倾斜，盘内涂黑色油漆；审评碗为纯白瓷质，容量200ml。其他用具可根据需要购买、选用。