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茶名。以沖泡後在茶水表面有乳狀物浮其上如蠟，故名。出建州。始見於唐，盛稱於宋。宋·程大昌《演繁露續集》卷五“蠟茶”：“建（州）茶名蠟茶，爲其乳泛湯面，與鎔蠟相似，故名蠟面茶也。”宋·高承《事物紀原》卷九：“楊文公《談苑》云：蠟茶出建州。陸羽《茶經》尚未知之，但言福、建等州，未詳。往往得之，其味極佳……按唐氏諸家説中，往往有蠟面茶之語，則是自唐有之也。”
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