古代名物 > 飲食類 > 酒部 > 酒名 > 蜜酒 蜜酒 mìjiǔ 酒名。宋·蘇軾《蜜酒歌》序：“西蜀道士楊世昌善作蜜酒，絶醇釅。”又《又一首答二猶子與王郎見和》詩：“煮豆作乳脂爲酥，高燒油燭斟蜜酒……不如蜜酒無燠寒，冬不加甜夏不酸。” 各种食物酿的酒 各种食物酿的酒用米、麦或高粱等粮食酿的酒：醝 醙 醥（清醥） 圣(圣人；清圣) 烧(烧酒；烧刀；白烧；烧刀子) 沥清(清酒；清酤；清醴；清醪；清英；清杯；清酝；清尊；清斝；清醠) 澄觞 湑酒 白酒 白醝 白饮 白干 白杜 碧酒 玉友 秋露 火春 火酒 扁担酒
浅红色的清酒：醍
清酒浊酒的代称：清圣浊贤
用大麦酿的酒：麦酒
用米、麦酿的低度酒：黄酒 黄醅 黄醑黄汤
上等绍兴黄酒：花雕
高粱酿造的酒：秫酒
用糯米、黄米等酿的酒：米酒 贤人（贤人酒） 醪酒 醪糟酒
用糯米蒸熟发酵而成的酒：醴(醴酒；醴齐；甘醴) 甜酒 蜜酒
醇厚的甜酒：醹
用青稞酿的酒：青稞酒
用花、果等酿的酒：露(露酒；蔷薇～) 花酒 果酒
用大麦等发酵制成的酒：啤（啤酒） 麦酒
用葡萄制成的酒：天酒 葡萄酒 太平君子
红葡萄酒：红(红酒；女儿～；真珠～)
桂花浸制的酒：桂酒 桂觞 桂花酒 桂花醑 ☚ 酿的酒 各种用途的酒 ☛ 蜜酒mì jiǔ方剂名。《本草纲目》谷部第25卷酒(6)。
【方源】孙真人方。
【组成、用法】用沙蜜一斤，糯饭一升，面麹五两，熟水五升，同入瓶内，封七日成酒，寻常以蜜入酒代之，亦良。
【功用主治】风疹风癣。 |