蛇胆

活蛇体内贮存有黄绿色胆汁的胆囊。蛇胆的形状、大小因种而异。一般呈梨形或椭圆形，大的像个手指肚，小的像个黄豆粒，但整体都是墨绿色。我国自古即知蛇胆具有祛风除湿、清暑散寒、明目益肝、化痰止咳、舒筋活血等功效，主治高烧、神经衰弱、小儿惊风、足膝无力等症。用胆汁与其它草药可配制成多种中药，也可用蛇胆浸白酒饮用。著名的老年保健“三蛇胆汁酒”，即用银环蛇、金环蛇、眼镜蛇的胆汁，配杜仲、当归、牛膝、蜂蜜等浸泡陈白酒制成的酒剂。以祛风湿、舒筋络为主，兼有滋补强壮、增强抗病力的作用。对老年人因风湿引起的腰膝疼痛、下肢痿弱无力，甚至难行走等症，每晚睡前服用，均有疗效。蛇胆一般位于蛇体从吻端至肛门之间的中点或偏后处。活蛇捕后需饿上数日再取胆囊。一般用左脚踏住蛇头，左手握住蛇的中部胆囊部位，使蛇体腹面向外，右手执刀在胆囊部位切开1～1.5厘米的纵口，立即用左手压挤，使胆囊露出，再将胆囊管切断，即可取下胆囊。胆囊应先用水冲洗干净，再用白酒浸洗消毒后，即可直接浸入白酒中。或用线将胆囊管结扎好，悬挂阴干备用。近年推广“养蛇取胆汁”的方法，简便易行。用注射器针头从割开腹壁微露胆囊处抽出大部分胆汁，经真空干燥处理后，可得黄绿色胆汁结晶。每月可抽取胆汁一次，一条蛇可抽取胆汁多次，从而结束了一次“活蛇取胆”的办法。