蚂蚁蛋

产于五指山。采集到蚂蚁卵后，先用水淘洗干净，再用开水烫，然后和萝卜等块茎类鲜菜凉拌到一起，加入调料。有的则将蚂蚁蛋和鲜鸡蛋混合蒸熟，加少许香油、盐、葱花。最受人欢迎的食法是熬汤，蚂蚁蛋与雷公根要一块煮汤，这是当地的一道传统风味菜。