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地方名特调味品。益阳特产。该品系以优质黄豆、面粉、鲜香菇、草菇、凤尾菇、蘑菇等为原料精制而成。内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素以及人体必需的多种氨基酸、赖氨酸、亮氨酸等营养物质，色泽红亮，香醇味美，营养丰富，风味独特。
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