字词 | 蘑菇 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 蘑菇 蘑菇隐指男子龟头。例第五十二回: “经济便叫妇人进去瞧蘑菇: ‘里面长出这些大头蘑菇来了。’” ☚ 马缨花 安息香 ☛ 蘑菇一种菌类植物,分有毒、无毒两类,无毒的可食。 蘑菇mógu❶纠缠。〔例〕蘑菇了好久,见大嫂坚硬得像块石头,老二叹了口气,回到屋中去收拾打扮。(文五308)∣爹爹妈妈修水库去了,蘑菇了好半天也不让我们去,还去信叫姥姥来看着我们。(戏634) 蘑菇móɡu❶伞状蕈类的通称;特指口蘑或香菇。 蘑菇mógu❶ 〈名〉伞状菌类的统称,特指口蘑或香菇。 蘑菇mógu食用菌类。 蘑菇1;蘑菇2◉ 蘑菇1 mó·ɡu 名 某些可供食用的真类,特指口蘑。〈例〉采~/ 野生~/ 菜市场卖的~多是人工培育的。 蘑菇mó gu麻烦事。如:“出了~了”出了麻烦事了。/他现在还不回来,怕是出了什么~了。 蘑菇mó·gū食用的菌类:再用鸡脯子肉并香菌、新笋、~、五香腐干、各色干果子,俱切成钉子。(四一·938) 古代名物 > 穀蔬類 > 蔬部 > 菌芝 > 蘑菇 蘑菇 mógū 亦作“蘑菰”,亦稱“莪”。担子菌綱,傘菌科,菌類植物。可作蔬菜。元·王禎《農書·百穀譜·菌子》:“中原呼菌爲蘑菇,又爲莪。”明·李時珍《本草綱目·菜五·蘑菰蕈》:“蘑菰出山東、淮北諸處,埋桑楮諸木于土中,澆以米泔,待菰生採之,長二三寸,本小末大,白色柔軟,其中空虚,狀如未開玉簪花。” 菌类植物 菌类植物菇(蘑菇) 菌(香~;毒~)菇(蘑菇) 蕈 ☚ 植物 苔藓 ☛ 纠缠1 纠缠1纠(纠缭) 缠(缠夹;缠纠;缠帐;缠账;缠障;缠磨;缠绵;麻缠;斯缠;搭缠;缴缠;藤缠;牵缠;拘缠;扳缠) 磨(磨兑;磨烦;磨古;磨菇;磨缠) 殢 嬲萦(萦惹;萦绊;琐~) 厮罗 烦挐 系縻 撚巴 遮剌 撄挽 蘑菇 斗争斗合 另见:搅扰 缠绕 ☚ 纠缠1 不停地纠缠 ☛ 拖延时间 拖延时间迁刻 迁延(迁延日月;迁延时日) 引时 起磨 疏迟 延迟迟迟 ☚ 拖延 耽误 ☛ 麻烦 麻烦累烦 啰唆 啰嗦 缕罗 磨古 蘑菇 麻犯 麻达 疙瘩 蒿恼 薅恼 定害 费事 费手(费手脚) 烦琐 费脚手 另见:事情 琐碎 繁杂2 难办 ☚ 麻烦 繁杂2 ☛ 蘑菇药名。出《日用本草》。又名蘑菇蕈、肉蕈。为黑伞科植物四孢蘑菇Agaricus campestris L.ex Fr.、双孢蘑菇Agaricus brunnescensPeck等的子实体。前者分布河北、山西、甘肃、青海、新疆、江苏、湖南、四川、云南等地;后者全国各地广为栽培。甘,平。入脾经。健脾益胃,降压。 蘑菇mushroom见“双孢蘑菇”。 蘑菇属菌类植物名称。东北三省山区皆产,尤以吉林产最多。种类不一,生于榆者为榆蘑,生于榛者为榛蘑,生于松者为松蘑,又有黄蘑、猴头蘑、松花蘑等等。味鲜美,为人们所喜食。清代亦列为贡品,责令以时供奉内廷。 蘑菇又称白蘑菇,真菌门担子菌纲伞菌目伞菌科蘑菇属。最早约于1605年在法国开始栽培,已有300多年栽培史,现在已有70多个国家人工栽培。中国于1935年引入,1956年开始自己生产菌种。蘑菇由菌丝体和子实体2部分组成。菌盖直径2~15 cm,菌柄长4.5~9 cm,粗1.5~3.5 cm。菌丝生长温度3~34℃,适宜温度22~24℃。子实体生长适宜温度12~16℃,空气相对湿度约90%,现蕾5~7天采菇。 蘑菇 蘑菇mogu目前蘑菇的概念和范围很不一致,最广义的概念是把所有具子实体(担子果和子囊果)的大型高等真菌都统称为蘑菇,其中包括担子菌的绝大多数和子囊菌的少部分种类。这个概念不是分类学上的术语。稍狭义的概念是指子实体呈伞状的真菌,它包括伞菌目的各个种类。更狭义的概念是指伞菌科中的蘑菇属(黑伞属)。此外,蘑菇属中有的种就叫蘑菇。初中植物学中的蘑菇概念是指子实体呈伞状(伞菌目)的大型真菌。蘑菇的子实体是由菌盖和菌柄两部分组成的。菌盖在幼时为半球形,成熟时展开如伞盖,肉质,表面光滑,或有微细的纤维状鳞片,白色、黄色、红色、灰色或其他颜色。菌盖下面为放射状排列的很多薄片,叫做菌褶。菌褶白色或常有各种颜色。在菌褶两面产生单细胞的棒状担子,每个担子一般产生4个担孢子,个别种类产生2个担孢子,如双孢蘑菇。菌柄生于菌盖下面中央,肉质,在菌柄上还有膜质的环状物,叫菌环。蘑菇的子实体都是由菌丝组成的,而且通常都是每个细胞中有2个细胞核的菌丝所组成。蘑菇的担孢子散落以后,在适宜条件下,就萌发成具单核的菌丝体,叫初生菌丝体。不久,单核的初生菌丝体间进行接合,形成每个细胞具2个核的菌丝体,叫次生菌丝体,初生和次生菌丝体都是蘑菇的营养体,在自然界它们都在土表或枯枝烂叶下呈疏松的绵白色,它们吸收土壤中的养分,营腐生生活但初生菌丝体生活时期很短,次生菌丝体是它的主要营养体。以后再由次生菌丝体彼此缠结,形成菌蕾,进一步长大伸出地面,并分化发育成新的伞状的蘑菇子实体。伞菌目中的大多数蘑菇可食用,还有一些种类不仅营养价值高,而且还含有抗癌或其他药用成分,如香菇、双孢蘑菇、蜜环菌等。但也有少数种类有毒,有些有剧毒,如毒伞、白毒伞、豹斑毒伞、毒红菇等,误食一定量时可能有生命危险。 ☚ 黄曲霉 食用真菌 ☛ 蘑菇 蘑菇泛指一切可食的具伞盖的真菌类植物。古称“地鸡”、“树鸡”、“桑鹅”、“楮雉”等。《吕氏春秋》曰:“味之美者,越骆之菌。”诗人咏赞蘑菇有佳句,“薪者得树鸡,羹盂味南烹”(黄庭坚),“惊雷发蒸菌,自可当夏鳖”。(程具),“黄耳蕈生斋钵富”(陆游)等。而且从宋至清专门讲蘑菇的《菌谱》就有三部。蘑菇,其一可入菜,北魏《齐民要术》有详细的 “缹菌法” 和“菰菌鱼羹”的作法。宋代《东京梦华录》多处记述了北宋开封的酒楼饭馆用蘑菇作的菜,如 “下蕈”、“鸡蕈”之类。蘑菇入菜,至今仍是名肴,适宜于各种烹调方法,还可干制、酱浸、醋渍、蜜饯、腌藏;其二可入药。蘑菇含一种特殊蛋白质——蘑菇核糖核酸,能抑制病毒的合成和增殖。如古补中益气方说:“用羊舌二枚,羊皮二具,羊肾四枚,蘑菇、糟姜作羹肉汁食之”(忽思慧 《饮膳正要》)。 ☚ 胡豆 苓 ☛ 蘑菇 蘑菇Mogu亦称“洋蘑菇”。是大型真菌,属担子菌纲,伞菌目。菌盖扁半球形至平展,白色至淡黄色。菌褶幼时紫色,后变褐色。菌环生于菌柄中部。是优良食用菌。全国各地均有栽培,分布极广。有时也作为食用蕈(xun)类如草菇、香菇、白蘑、平菇等的俗称。 蘑菇(Agaricus campe-stris) 的幼小及开展的子实体。 1. 菌褶;2. 菌柄,3. 内菌幕 ☚ 平菇 香菇 ☛ 蘑菇 蘑菇Agaricusbisporus又称“双孢蘑菇”、“洋蘑菇”。是一种能吃的优良真菌。群生或丛生。刚生长出来时是个小圆球形,逐渐变成扁平球形,成熟时展开像把撑开的雨伞。上部“菌盖”,直径加大成7~12厘米。嫩时表面光滑白色,老熟时变成淡黄色。菌盖边缘稍内卷,反面是菌褶。排列整齐、紧密。幼小时粉红色,老熟时变成暗褐色。菌盖、菌柄肉多
☚ 口蘑 木耳 ☛ 蘑菇mushroom 蘑菇meadow mushroom;champignon 蘑菇菇(ɡu)〈名〉隐语。指阴茎。 |
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