藏茴香

药名。出《月王药诊》。为伞形科植物葛缕子Carum carvi L.的果实。分布华北、东北、西北及西藏、四川等地。辛、甘，温。理气开胃，散寒止痛。治脘腹疼痛，呕吐，消化不良，疝气痛，寒滞腰痛。煎服： 3～6g。果实含挥发油，油中含右旋葛缕酮 (carvone) 和右旋柠檬烯等。葛缕酮能平喘、镇咳、抑菌，还可兴奋兔小肠等。种子提取物对兔有利尿作用。

藏茴香果扭

本品为伞形科植物葛葛子Carum carvi L.的干燥成熟果实。8—9月果实成熟时采收，除去杂质，晒干。又称葛缕子。
味辛，性温。功能芳香健胃，驱风理气。主要用于隆热病，心热病，眼病，培根病，中毒症，食欲不振。本品与干姜、紫硇砂等配伍，制成三味藏茴香汤散，主治心隆病。本品与喜马拉雅紫茉莉、荨麻、当归等配伍，制成六味藏茴香丸，主治隆与培根合并症，头晕、食欲不振。本品与针铁矿、红花、萝蒂等配伍，制成七味明目丸，主治早期白内障，视力模糊。

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藏茴香

藏茴香，维吾尔药物名开日维亚，别名孜热 如米、库木尼如米。为伞形科植物蒿Carum carvi L.的干燥成熟果实。我国分布于东北、华北、西北及四川、新疆等地，国外分布于俄罗斯、蒙国、印度、尼泊尔、巴基斯坦等国及欧洲有些地区。
本品性干热，味辛。功能生干生热，温胃燥湿，增加色素，除胀止痛，利尿安心，驱除肠虫等。主治白癜风，胃寒纳差，腹胀腹痛，小便不通，心悸心慌，肠内生虫等。内服3—5g，外用适量。本品对肺脏、肾脏有害，矫正药为蜂蜜、西黄耆胶。若本品缺货，可代用洋茴香、孜然。本品可入小丸、蜜膏、敷剂、油剂、注射液等制剂，如艾比 开日维亚 小丸、买朱尼开日维亚 蜜膏、欧库力 开日维亚注射液等。
实验研究：果实含挥发油3.5%—7%，油的主要成分是藏茴香酮(carvone)、柠檬烯和少量的葛缕醇(carveol)和二氢葛缕酮(dihydilcarvone)等；此外含脂肪油6%。本品具有：
❶平喘作用：藏茴香油有平喘作用（豚鼠组胺法），对小鼠有镇咳作用（氨水法）。
❷抗菌作用：有报道对（体外）金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有抑制作用，并有抗真菌作用，在高浓度(1:1 000以上)能杀死肝蛭虫。
❸对兔灌胃有兴奋小肠作用。
❹毒理作用：葛缕酮小鼠的LD₅₀为1.3±0.1ml/kg，动物先兴奋(举毛、惊厥)死于呼吸停止。葡萄糖和葡萄糖醛酸制剂对抗葛缕酮的毒性。