| 字词 | 蓬莱小面 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 蓬莱小面 蓬莱小面蓬莱名吃。源于蓬莱县城的传统早点食品。应用抻面方法，(制法参见“福山拉面”)抻至六扣以上的细匀条，煮熟后捞出盛碗内；加入用加吉鱼煮的汤，并放入鱼肉丁，撒上青蒜末即成。汤味清鲜，面条细韧。 ☚ 蒜爆羊肉 蒸肉 ☛ |
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