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字词 蒸笼
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义

蒸笼zhēng lóng

用竹篾等编织加工而成的蒸食物用的器具:螃蟹不可多拿来,仍旧放在~,拿十个来,吃了再拿。(三八·868)

蒸笼zhēng lóng

清代北方江湖镖行谓包子。《江湖走镖隐语行话谱》:“包子: 蒸笼。”

厨具

厨具

炊具
古代炊具:铛(铛鬲;铛旋) 镏 坩 盬(沙~;瓷~) 鬷 鬶 甗 鼐 鼒 煲 钧 镉
精美的炊具:翠釜
炒菜或撮取东西的用具:铲(铲子;~刀;锅铲)
温热具:铛(酒~;茶~) 鋞(鋞程;鋞鋐) 鏖 鐎斗 钨錥
烧茶温酒的器具:
蒸食具:甑(甑子;陶~;铜~) 笼(蒸笼) 篝 锭 箅
烹煮具:罐(药~;汤~)
古代煮食具:釜 鼎(鼎釜;鼎鬲;鼎铛)鬴 锜 鍑 鬲 鬵 鏊 锭 鍪鐎 煮器
割烹用具:鼎俎
烧盐用的敞口器:
切菜板:砧(砧板) 案(案板;肉~) 锧(锧子) 椹(椹质;木椹) 鍖枮(枮椹) 机(~上肉) 菜板 菜墩
切肉用的砧板:俎(刀~)
用高梁秸等编扎成的锅盖:锅帘
淘米具:斗筲 筲箕 溲箕
鼓风吹火具:鞴(鞴囊;鼓~) 风箱 风匣 炉櫜
煎茶时用以簇火的铜火箸:降红

另见:厨房 食具

☚ 厨具   锅 ☛

蒸笼zhēng lóng

《本草纲目》服器部第38卷蒸笼(3)。药名。
【基原】即蒸笼上的年久竹片。
【功用主治】《本草纲目》:“年久竹片,同弊帚扎拨缚草、旧麻鞋底系及蛇蜕皮,烧灰,擦白癜风。”

蒸笼zheng long

food steamer

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