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《本草纲目》谷部第25卷大豆豉(2)。药名。【基原】为蒲州产豆科植物大豆Glycine max (L.) Merr.的成熟种子经蒸罨加工发酵制成。【性味】 咸，寒，无毒。【功用主治】清热解毒，除烦。【用法用量】 10～15g。
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