荇菜xìngcài

水生植物，即莕菜。《国风·关雎》二章：“参差荇菜，右右 采 之。” 毛《传》： “荇，接余也。《尔雅·释草》：“莕，接余。”陆玑《草木疏》：“接余，白茎，叶紫赤色，正圆，径寸余，浮在水上，根在水底，与水深浅。茎大如钗股，上青下白，鬻其白茎，以苦酒浸之，为菹脆美，可案酒。”王先谦《集疏》：“李时珍云：‘叶径一二寸，有一缺而形圆如马蹄者，莼也。’ 叶似莼而稍锐长者，荇也。”《尔雅翼》： ‘陂泽多有，今人犹止谓之荇菜，非难识也。叶亦卷，渐开，虽圆而稍羡，不若莼之极圆也。花则出水，黄色，六出。今宛陵陂湖中弥复顷亩，日出照之如金，俗名金莲子，状亦似莼，猪亦好食，民以小舟载取之以饲猪，又可粪田，或因是得猪莼之名。’”

荇菜xìngcài

❶ 〈名〉多年生草本植物，根在水底，叶子浮在水面，嫩叶可食用。
❷ 姓。

古代名物 > 穀蔬類 > 蔬部 > 其他 > 荇菜

荇菜  xìngcài

亦作“莕菜”，省稱“荇”，亦稱“接余”、“鳧葵”、“屏風”、“水葵”、“莕”、“莕公鬚”。龍胆科，多年生水生草本。叢生，葉圓，生莖端，莖之長短隨水之深淺，根莖嫩時可食。全草入藥。《爾雅·釋草》：“莕，接余，其葉苻。”郭璞注：“叢生水中，葉圓在莖端，長短隨水深淺，江東食之。”《詩·周南·關睢》：“參差荇菜，左右流之。”毛傳：“荇，接余也。”孔穎達疏：“接余，白莖，葉紫赤色，正圓，徑寸餘，浮在水上，根在水底，與水深淺等。大如釵股，上青下白。”《楚辭·招魂》：“紫莖屏風，文緣波兮。”王逸注：“屏風，水葵也。”洪興祖補注：“《本草》鳧葵即莕菜，生水中，俗名水葵。”明·毛晉《毛詩草木烏獸蟲魚疏廣要·參差荇菜》：“今池州人稱荇爲莕公鬚，蓋細荇亂生，有若鬚然。”

荇菜

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古代名物 > 花卉類 > 草部 > 多年生 > 荇菜

荇菜  xìngcài

單稱“荇”，亦作“莕菜”，亦稱“接余”、鳧葵”、“水葵”、“水鏡草”、“靨子菜”、“金蓮子”。龍胆科。多年生草本，莖多分枝，沉水中，具不定根；又於水底泥中生地下莖。葉近圓形，飄浮水面，夏日開黄花。為良好之水生觀賞植物，嫩葉可供食用，全草發酵後可作猪飼料。生於池塘或不甚流動之河溪中，廣佈我國南北諸省。此稱始載先秦典籍。《詩·周南·關雎》：“參差荇菜，左右流之。”毛傳：“荇，接余也。”孔穎達疏引陸璣曰：“接余，白莖，葉紫赤色，正員，徑寸餘，浮在水上，根在水底，與水深淺等，大如釵股，上青下白。鬻其白莖，以苦酒浸之，肥美可案酒是也。”《爾雅翼·釋草》：“金蓮子，花黄色，日出照之如金，故名。”明·李時珍《本草綱目·草八·莕菜》：“〔釋名〕鳧葵、水葵、水鏡草、靨子菜、金蓮子、接余。”

荇菜

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古代名物 > 醫藥類（上） > 草部 > 全草 > 荇菜

荇菜  xìngcài

亦稱“荇絲菜”、“䖂”。龍膽科植物莕菜之全草。其葉頗似莕。莕，荇，音同，故稱。葉圓，色紫赤，徑寸餘。根如大釵股，上青下白。花黄色或白色。主治熱淋，癰腫，丹毒。始載於先秦典籍。《詩·周南·關睢》：“參差荇菜，左右流之。”唐·蘇敬等《新修本草·草部·鳧葵》：“主消渴，去淋，利小便。”明·李時珍《本草綱目·草八·莕菜》：“俗呼荇絲菜……許慎《説文》謂之䖂。”

荇菜

一种多年生水草，可以吃。《诗经·周南·关雎》：“参差～，左右采之。”(参差cēncī:长短不齐的样子。)

荇菜floating heart

Nymphoides peltata，睡菜科荇菜属多年生水生植物。茎圆柱形，多分枝，具不定根，在水底土壤中生长地下茎，匍匐状。叶圆形、近革质，漂浮水面，基部心形，上部叶对生，其余互生，基部变宽、抱茎。花序束生于叶腋，花开于水面，黄色，径约1.8cm，萼5深裂，裂片卵状披针形，花冠5深裂，裂片卵形、钝尖，边缘具齿毛。中国分布广泛。喜肥沃土壤，浅水或不流动水池和光线充足的环境。用分株或播种繁殖。杏荇菜的朵朵黄花用于装点池面，雅致盎然，茎可供食用。

本属约20种，中国常见的还有：金银莲花(N. in-dica)，茎不分枝，花多达10朵，白色。分布于吉林、江苏、安徽、台湾、广东、云南等地，朝鲜半岛、日本及俄罗斯东部也有分布。水皮莲(N. cristata)，植株较小，花冠裂片内具一纵褶达中部以下。分布在江苏、湖南、福建、台湾、广东等地。

荇菜

别名水镜草。水生草本。须根细长丛生。茎细弱。叶漂浮于水面，互生或近于对生，圆形。伞形花序腋生，花瓣五枚，黄色。果椭圆形。种子多数。博斯腾湖、布尔津河、伊犁河等处分布较多。具有清热利尿的功能。药用全草。主治痈疽、蜂蟞、糖尿病等病症。