茶饼病tea blister blight

由坏损外担菌侵染茶树幼嫩叶、茎的一种真菌病害。1855年印度东北部阿萨姆地区最早发现茶饼病，1866年英国皮尔(S. E. Peal)记载了此病，之后印度、印度尼西亚、马来西亚、日本等国家相继发现。中国1903年安徽省已有记载。40年代末，印度、斯里兰卡，印度尼西亚等国对茶饼病的病原物生物学，流行和预测，以及防治进行了详细研究。中国广东、四川、云南等地茶叶研究机构对茶饼病的发生、流行与防治也进行了研究。
分布和为害 茶饼病分布在南纬8°（印度尼西亚爪哇岛）至北纬35°（日本静冈县）; 东经75°（印度尼尔吉里山）至138°（日本静冈县）的区域内。亚洲各产茶国和意大利均有发生。中国除江北茶区外，均有发生； 一般局限于高山茶园，西南和中南茶区发生较重。流行年份，印度尼西亚、斯里兰卡、印度可减产43%～50%; 中国海南省病梢率在40%～50%，严重的高达90%，直接影响产量，病芽梢制茶，味苦易碎，茶叶品质明显下降。
茶树受害后，嫩叶上病斑淡黄或稍呈红色，圆形或椭圆形，小型、水渍状，后渐扩大至0.6～1.2厘米，周围有黄绿色晕圈和暗绿色带。病斑正面凹陷，背面突起成疱斑，上面复有一层灰白色或粉红色粉末，最后粉末消失，疱斑呈淡褐色枯斑，边缘 一圈灰白色，形似饼状。每张叶片上可形成多个疱斑，中脉或边缘部罹病，叶片扭曲畸形（见图）。嫩茎上疱斑稍长形，灰色，与叶片上相似，严重时，病部以上新梢枯死。茶果受害变成僵果脱落。
病因 病原物为坏损外担菌属担子菌，外担菌目。1895年马西(G. W.Massee)确定其病原物为Exo basidiumvexans Massee，无性态在自然界尚未发现。病斑突起部分的粉末即病菌的子实层，生于叶片下表皮，成熟后，菌丝体顶部生担子，担子棍棒状，大小30～50×3～6（微米），顶生2～4个小梗，长3～4.5微米，每个小梗上顶生1个担孢子。担孢子肾形或椭圆形，无色，单胞，大小9～16×3.5～6（微米），后形成双胞担孢子，大小14～17×3.5～5.6（微米）。茶饼病菌是一种专性寄生菌。印度发现该病菌有2个生理小种。担孢子寿命短，对短光波高度敏感，紫外光照射45分钟，可致死。相对湿度大于90%，或有水膜，温度在25℃以下，最适于孢子萌芽。致死温度为35℃以上。
茶园有充足菌源，日照、湿度和温度是影响发病的重要因素，其中以日照为主要因子。发病期早晨连续日照少于4小时，适宜于发病，日照大于4小时，则抑止发病； 叶片保持11小时湿润，发病重，低于此值，发病轻，连续10～14天内，5天平均相对湿度大于83%，病害流行； 平均温度15～20℃为发病适温，31℃以上，停止发病。中国茶区一般3月至4月，9月至10月为发病盛期。高海拔茶园多雾露，湿度大，晴天少，病害易流行。偏施氮肥促使茶梢生长旺盛，组织幼嫩，且使茶园遮阴过度和杂草丛生，因而发病较重。

茶饼病症状和病原物
1. 症状； 2. 病菌担子和担孢子； 3. 担孢子；4. 萌发中的担孢子

品种间抗病性有差异。印度文卡塔(Ram C. S.Venkata C. S.)研究不同抗性品种镍素含量不同，抗病品系叶片中镍素含量在14～25毫克/千克，而感病品系在6～10毫克/千克。不同地区抗病性表现不稳定。海南省抗病品种有祁门1号、云南群体种、广西凌乐白毫等。
侵染过程和病害循环 病菌以菌丝体在活组织内越冬。次年春季条件适宜时，病疱上形成大量担孢子进行初次侵染。海南、广东和云南等地冬季温暖，无越冬现象，但盛夏期高温和强日照，病菌在阴湿茶园或茶树上越夏。担孢子借气流传播，落在嫩叶茎上，在有水膜或高湿条件下，5～6小时后萌芽，侵染叶片，在细胞间隙蔓延。病害潜育期1～11天，孢子形成期2～18天。担孢子成熟后，进行再侵染。
病害控制 化学防治是主要防治措施。发病初期，连续5天中3天上午的平均日照数等于或小于3小时，或5天日降雨量在2.5～5毫米以上时，应立即喷药。印度和斯里兰卡确定当芽梢罹病率达30%～35%时，选用15%三唑酮（粉锈宁）或20%萎锈灵液喷洒。印度、斯里兰卡等国使用75%十三吗啉液，或50%比锈灵液，有预防、治疗和铲除作用。十三吗啉和比锈灵的持效期分别为17天和21天，并可兼治茶叶害螨。也可用多抗霉素100单位或0.6%～0.7%石灰半量式波尔多液，进行保护。砍伐遮阴时，选择修剪时期，勤除杂草，增施钾肥，也可减轻发病。

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茶饼病tea blister blight

茶树芽叶的重要病害之一， 又名叶肿病。分布于四川、云南、贵州、湖南、江西、福建、广东、浙江、安徽、湖北、广西、台湾等省区的山区茶园， 尤以云、贵、川三省的山区茶园发病最重。印度、斯里兰卡、印度尼西亚、日本等国均有发生。
症状 嫩叶上初发病为淡黄色或红棕色半透明小点，后渐扩大并下陷成淡黄褐色或紫红色的圆形病斑，直径为2～10毫米， 叶背病斑呈饼状突起，并生有灰白色粉状物， 最后病斑变为黑褐色溃疡状， 偶尔也有在叶正面呈饼状突起的病斑， 叶背面下陷。叶柄及嫩梢被感染后， 膨肿并扭曲， 严重时，病部以上新梢枯死。花蕾及幼果偶尔发病。
病原 外担子菌学名为Exobasidium vexans Ma-ssee, 属外担菌目外担菌科外担菌属。病斑背面隆起部分的白色粉状物为病菌的子实层。担子圆筒形或棍棒形， 单胞、无色， 长宽为49～150×3.5～6微米。顶生2～4个小梗，每个小梗上生一个担孢子。担孢子肾形， 长椭圆形， 单胞无色， 长宽为9～16×3～6微米，成熟时产生一隔膜， 变成双胞。
侵染规律 以菌丝体潜伏于病叶的活组织中越冬和越夏。翌春或秋季， 平均气温在15～20℃, 相对湿度85%以上时， 菌丝开始生长发育产生担孢子，随风、雨传播初侵染， 并在水膜的条件下萌发， 芽管直接由表皮侵入寄主组织， 在细胞间扩展直至病斑背面形成子实层。担孢子成熟后又飞散传播进行再次侵染。一个成熟的病斑在24小时内可产生近百万个担孢子， 病菌寄生性强， 当病组织死亡后， 其中寄生的菌丝体也随之死亡。担孢子寿命短， 2～3天后便丧失萌发力，在直射阳光下， 0.5～1小时即死亡。病害的潜育期长短也与气温、湿度和日照的关系密切。一般日平均气温为19.7℃时， 为3～4天； 15.5～16.3℃, 需9～18天。山地茶园在适温高湿、日照少及连绵阴雨的季节， 最易发病。西南茶区于7～11月， 华东及中南茶区于3～5月和9～10月， 广东海南茶区于9月中旬至翌年2月期间， 都常有发生和流行。就茶园本身来说，低洼、阴湿、杂草丛生、采摘过度、偏施氮肥、不适时的台刈和修剪以及遮荫过度等， 也利于发病。茶树品种间的抗病性有一定的差异， 通常小叶种表现抗病， 而大叶种则表现为感病， 大叶种中又以叶薄、柔嫩多汁的品种最易感病。
防治 加强栽培管理， 勤除杂草，适当增施磷、钾肥， 以增强茶树抗病力。及时采茶， 清除病原， 减少病害。发病严重茶园冬季可用波美0.3～0.5度石硫合剂封园， 早春用0.6～0.7%石灰半量式波尔多液， 发病期间可用0.2～0.5%硫酸铜、0.2%硫酸镍液， 70%甲基托布津1 000倍液或100ppm多抗霉素喷施， 均可获得良好效果。在国外， 曾用0.15%十三吗啉药液抑制病斑上担孢子的形成， 用50ppm的比锈灵药液可完全抑制担孢子萌发，用500ppm或1 000ppm药液喷雾，可控制已被感染6～9天的病斑扩展。

茶饼病tea blister blight

又称叶肿病。主要分布云南、海南、广东、贵州、广西、四川等省区；印度、斯里兰卡、印度尼西亚、日本等国也有分布。以海拔较高、低温高湿的茶园发生严重。病叶制茶味苦涩。嫩叶上病斑圆形淡黄褐色，正面凹陷，背面突起，上生灰白或粉红色粉末，叶柄及新梢肿胀扭曲而枯死。病原菌Exoba-sidium vexans Massee，属外担菌目外担菌科。担子棍棒状，无色无隔，大小49～150μm ×3.5～6μm。顶生4个担孢子。担孢子肾形，单胞无色，大小9～16μm×3～6μm。它为纯寄生菌。以菌丝体在病叶活组织中越冬和越夏。翌春或秋季产生担孢子随风雨传播，在水膜中萌芽侵染茶树。日照少低温高湿条件下利于发病。宜用调节修剪时期；勤除杂草；喷洒农药等方法防治。

茶饼病

1.担子和担孢子 2. 担孢子 3.萌发中的担孢子 4. 病叶症状

茶饼病Exobasdium vexans Massee

又称“叶肿病”。初时嫩叶上呈淡黄色或红棕色小点，渐扩大并下陷成淡黄色或紫红色圆形病斑，直径约2—10毫米，叶背病斑呈饼状突起，生有灰白色粉状物，后病斑变黑褐色溃疡状，严重时，病部以上新梢枯死。

茶饼病

gall of tea