茶树缺素症nutrient diffidence symptoms of tea plant茶树缺少任何一种必需元素所引起的特有的生理病症。缺素症也由于受到元素之间的相互作用、病虫害和逆境因子等的影响而发生。缺素症是缺乏必需元素的诊断方法之一。对缺素症的诊断必须结合多种因素的研究，才能得出正确的结论。
缺氮 茶树对缺氮最敏感， 下部老叶先转黄， 脱落，进而幼叶变黄， 叶小， 节间短而细， 驻芽形成早，纤维素增加而硬化， 植株矮小， 根系发育不良， 细根少。症状进一步发展， 则生育停止， 以致死亡。成龄茶树一芽一叶和第三叶平均含氮量等于或低于4.1%时， 表示氮不足。一般认为以春茶一芽三叶含氮量不低于4.5%为准。
缺磷 缺磷茶树全部代谢活动不能正常进行。细胞分裂受阻、叶小暗绿色， 继而老叶淡黄， 或脉间黄色斑块， 症状进一步发展， 茎短而细， 生育停止， 茎深褐色老叶紫红色，根系生育恶化，呈红褐色。成龄茶树一芽一叶含P2O5量低于0.45%，第三叶低于0.35%，或两者平均值低于0.40%时， 表示磷不足。
缺钾 缺钾初期下部叶向下卷曲、叶尖， 叶缘局部变黄， 或淡黄斑块， 俟后变褐色斑块， 褐斑逐渐扩大汇集， 脉间叶面突起， 再后脱落。后期新叶伸展不良， 叶小、淡黄、无光泽。成龄茶树老叶叶尖、叶缘焦枯，脱落， 分枝少， 细弱， 组织变软， 易遭病虫侵害， 抗冻、抗旱性减弱， 根系生育差。当一芽一叶含K2O量低于1.75%、第三叶低于1.60%时，表示缺钾。钾素诊断最好在生育后期或茶季结束时进行。芽梢中K2O含量低于2.0%, 同时土壤中有效钾又低于15毫克%时， 表示缺钾。
缺钙 症状先表现在芽叶上，休止后萌发迟缓，幼叶小且黄， 弯曲， 呈萎垂状态， 质脆，有时出现褐斑，俟后顶芽枯死。下部叶卷曲， 叶小， 绿色。初期根尖溃烂， 并向上蔓延， 新生细根少， 粗而短， 失去透明状， 易脱落或溃烂， 最后整株死亡。茶园土壤一般不缺钙， 在长期使用酸性化肥时，可施些石灰。当pH低于4时， 表示钙不足。
缺镁 老叶先表现缺素症状， 叶失光泽， 出现黄色斑块， 或叶脉间发生肋骨状黄化。上部叶绿色， 小而狭长， 叶面水平弯曲且下卷， 叶主脉两边叶面不对称。后期幼叶也失绿，老叶脱落。成龄茶树缺镁时，叶中MgO含量在0.10～0.15%变动。茶叶中MgO含量在0.10%以下， 或老叶MgO含量在0.06%以下，表示缺镁。
缺硫 缺硫打乱了氮素代谢， 所以缺硫症状同缺氮相似， 叶片黄化。缺硫症一般在幼叶表现出来， 有时全部叶子同时变黄。因土壤中硫酸铵， 硫酸钾等肥料中含有硫， 故缺硫现象在茶业生产中不常遇到。
缺铁 最典型的症状是新生幼叶先失绿。初期叶脉绿， 形成网眼状黄化， 再后叶脉失绿， 顶端芽叶全部变黄， 甚至白色。叶薄而软， 下部老叶常绿色， 对根系生育影响不大。缺铁不易使茶苗死亡。茶园土壤pH高或含锰量过高时，铁易失去活性，造成缺铁病症。
缺硼 首先顶芽停止生长， 叶片肥厚，暗绿色，随顶芽死亡，腋芽生育不良，在上部叶腋形成簇生芽。缺硼后期， 在叶柄的上侧形成硬皮， 并逐步遍及主脉和侧脉。叶片上下表面显出硬皮的斑痕， 因硬皮的集结引起叶脉出现裂开现象，主茎也出现纵的硬皮斑纹，似橄榄形，根系未见明显的病症。据方兴汉等(1984年)研究： 缺硼初期症状是叶革质化加厚， 表皮粗糙顶部嫩叶叶尖叶缘出现花白色病斑， 病斑与叶肉组织互相镶嵌、白绿相间，整个叶子象“银边翠”植物叶子一样。下部老叶绿色， 未见缺硼的后期症状。
缺锰 症状首先发生在刚展开的幼叶上。即叶脉间的变色（从叶缘向内蔓延）而形成杂色或黄色斑块，而叶脉和斑块周围仍为绿色， 在接近叶缘处淡红褐色的坏死点被黄色组织的晕轮所包围。叶子中间部分呈深绿色， 且有光泽， 有病症的幼叶极易脱落。老叶缺素失绿后， 并不呈现有明显的黄色区域， 而是在脉间出现褐色斑块， 以后这些斑块联结起来， 在叶缘形成一个类似叶形的棕褐色环， 进而使整个叶片变色， 最后干枯脱落(王泽农、严鸿德等，1965年)。茶园土壤pH提高(pH5.5以上), 易造成缺锰症。 茶树缺素症nutrient deficient symptom of tea plant茶树缺少任何一种必需的元素所表现出来的症状。根据症状可以了解所缺元素，而给以补充，满足茶树生育的要求。如缺氮茶树下部老叶变黄、脱落，进而幼叶变黄，叶小易硬化，节间短，严重时导致死亡；缺磷茶树嫩叶小，出现暗红色，老叶淡黄或叶脉间有黄色斑块；缺钾茶树下部叶向下卷曲，叶尖、叶缘局部变黄或淡黄斑块，后变成褐色斑块，叶质变脆，提早脱落，嫩叶由淡黄逐渐变成灰白色。其他缺钙、镁、铝、锰、硫、硼、铜、锌等都会引起茶树出现各种症状。 |