| 字词 | 苹果炒肉片 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 苹果炒肉片 苹果炒肉片胶东菜。将猪肉切成片；苹果洗净，去皮，每个切成4瓣，去核，切成片。炒勺内放花生油烧热，下入葱花、姜末炸出香味，放入猪肉片炒匀，加入酱油、味精、苹果炒熟、淋上芝麻油，盛入盘内即成。 ☚ 板栗山鸡 茄罐 ☛ |
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