| 字词 | 英汉营养科学词典 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 英汉营养科学词典 英汉营养科学词典隋志仁主编。中国食品出版社1989年11月出版。收词7000余条，内容包括营养生理、营养生化与遗传、营养免疫、食品营养、公共营养、临床营养、食品卫生、食品化学、食品微生物、以及食品资源等方面。词目按英文字顺编排。书末附“每日膳食中营养素供给量”、“人体生化检验正常值”、“我国人民身高、体重表”等13种附录。 ☚ 营养百科 英汉食品卫生学词汇 ☛ |
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